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[澳纽景点] 悉尼鱼市

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                    景点介绍


                    
                        
                            悉尼鱼市是南半球最大的海鲜市场,全球第三大,每年的交易量达到14500吨,种类有500多种,有来自澳洲国内外的多种海鲜,巨大的澳洲龙虾、帝王蟹、生蚝、三文鱼、鳕鱼等应有尽有。悉尼鱼市干净整洁,所有的食材都摆放有序,即时不买看起来也是赏心悦目,可以看到很多你可能认识也可能不认识的海鲜种类。
悉尼鱼市是集批发、零售和餐饮与一体的市场,如果你是海鲜爱好者,那么悉尼鱼市绝对是悉尼的必去之地,这里的很多海鲜店都是可以买下直接代加工的,也可以在市场的别的地方进行加工,龙虾、生蚝、帝王蟹这种都比便宜很多而且非常的新鲜,不过这里的蔬果之类的比略贵,不推荐购买。除了在餐厅品尝美食之外,也可以带到外面,享受一次美味的野餐。
悉尼鱼市虽然7:00开始营业,但其实各商户在凌晨5:30就已经开业了,到7:00前的这段时间是所谓的拍卖时间,挑选最为满意的食材。这些本来都是看不到的,不过参加鱼市幕后之旅(SFM Behind the Scenes Tours)的话,就可以一睹海鲜拍卖的场景,了解市场里海鲜的来源和澳洲海鲜工业的流程,还有很多相关的知识。
鱼市幕后之旅每周
                        
                    
                    
                        
                           

悉尼鱼市是南半球最大的海鲜市场,全球第三大,每年的交易量达到14500吨,种类有500多种,有来自澳洲国内外的多种海鲜,巨大的澳洲龙虾、帝王蟹、生蚝、三文鱼、鳕鱼等应有尽有。悉尼鱼市干净整洁,所有的食材都摆放有序,即时不买看起来也是赏心悦目,可以看到很多你可能认识也可能不认识的海鲜种类。


悉尼鱼市是集批发、零售和餐饮与一体的市场,如果你是海鲜爱好者,那么悉尼鱼市绝对是悉尼的必去之地,这里的很多海鲜店都是可以买下直接代加工的,也可以在市场的别的地方进行加工,龙虾、生蚝、帝王蟹这种都比便宜很多而且非常的新鲜,不过这里的蔬果之类的比略贵,不推荐购买。除了在餐厅品尝美食之外,也可以带到外面,享受一次美味的野餐。


悉尼鱼市虽然7:00开始营业,但其实各商户在凌晨5:30就已经开业了,到7:00前的这段时间是所谓的拍卖时间,挑选最为满意的食材。这些本来都是看不到的,不过参加鱼市幕后之旅(SFM Behind the Scenes Tours)的话,就可以一睹海鲜拍卖的场景,了解市场里海鲜的来源和澳洲海鲜工业的流程,还有很多相关的知识。


鱼市幕后之旅每周一、周三、周四和周五6:40开始,8:30左右结束。购买成人票的游客还能领到一份悉尼鱼市准备的价值5澳元的小礼物。
预约邮箱:[email protected]
预约电话:+61 9004 1108


悉尼鱼市旁海鲜学校是澳洲顶尖的厨师学校,工作人员就是悉尼鱼市的核心工作人员,每年都有很多游客参加课程。进阶吃货不仅要会吃,而且要会做!在海鲜学校可以学到专业的烹饪课程,除了主要的海鲜烹饪之外,还有甜点、咖啡教程等。不同的课程收费不同,最便宜的课程85澳元,时长从2个小时到4个小时不等,如果有兴趣的话,可以在网站了解课程安排,进行预约。


预约地址:http://www.sydneyfishmarket.com.au/seafood-school/book-and-shop-online


                        
                    
                    
            
        
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 楼主| 发表于 2015-7-27 12:49:50 | 显示全部楼层

   

                    
                        
                    

                    
                        
                    

                    
               
            
   
   
        
        
   
   

地址:Fish Market MLR Stop, Pyrmont 新南威尔士州 2009


   
            
                类        型:
               
                    集市
               

            


            
                游玩时间:
               
                    建议2小时
               

            

            
                电        话:
               
                    +61 2 9004 1100
               

            

            
                官方网站:
               
                    http://www.sydneyfishmarket.com.au/
               

            

   
   
        
            
开放时间:
            周一-周四7:00-16:00,周五-周日7:00-17:00,圣诞节关闭。每个餐馆营业时间不尽相同,如果有喜欢的餐馆可关注其营业时间,具体时间参加官网http://www.sydneyfishmarket.com.au/at-the-market/opening-hours
        
        
            
门票信息:
            无需门票悉尼鱼市幕后之旅(SFM Behind the Scenes Tours)成人30澳元,10-13岁儿童10澳元,10岁以下不予接待。需在官网提前预约。
        

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发表于 2015-7-27 19:34:54 | 显示全部楼层
悉尼鱼市场,如上海小菜场,可谓人满为患。澳洲龙虾、帝王蟹、大鲍鱼、三文鱼等等,应有尽有。我们挑上一只大龙虾,炒面条。烹饪功夫不算好,但龙虾肉QQ的,煞是过瘾!
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发表于 2015-7-28 03:49:24 | 显示全部楼层
午餐时间团队游客真多,室内要等位,坐在室外,风景不错,
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发表于 2015-7-28 10:03:20 | 显示全部楼层
大龙虾好爽!物美价廉。而且坐在海边会有海鸥来抢你的盘中餐,有意思。
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发表于 2015-7-28 18:50:40 | 显示全部楼层
吃货的天堂,全程无污染,游客可以在鱼市场内的悉尼海鲜烹饪学校里学习中、日、意、泰等各国海鲜菜式的烹调方法,一试身手,亲自炮制一餐海鲜宴。饕餮盛宴~
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发表于 2015-7-28 21:46:12 | 显示全部楼层
海鲜品种丰富、价廉物美,可以现场加工,立等可食。
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发表于 2015-7-29 03:17:53 | 显示全部楼层
这里是南半球最大的鱼市,市场内除了有鲜活海鲜出售还有海鲜餐厅、面包点心铺、水果超市。海鲜可现买现做,也有各式熟食
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发表于 2015-7-29 12:50:48 | 显示全部楼层
悉尼最喜欢的地方,第一次吃生蚝龙虾不用太看价钱的地方。
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发表于 2015-7-29 21:48:40 | 显示全部楼层
吐个槽吧,澳村的海鲜烹饪水平太低,原始粗放,感觉是用海水煮熟再放在海水里面放凉,那一股海腥味啊
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